乳清タンパク

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この乳清タンパクはチーズのしぼり汁によって出来たものです。
免疫機能をあげ、サルモネラ菌や肺炎連鎖球菌などの感染症の予防をする働きをします。
全ての細胞に含まれているグルタチオンという抗酸化物質を増やす働きがあり、免疫力を高める効果がありますが、グルタチオンを食品として摂るのは吸収率がよくないので、乳清タンパクに関心がよせられています。
乳清タンパクは決まった量を水またはジュースなどで溶かして飲むのがよいでしょう。