サメ軟骨

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サメ軟骨は、たんぱく質やコンドロイチン、カルシウム、塩などで作られています。
関節痛や関節炎の予防や緩和、肌に潤いとハリを与え、その他がん細胞に栄養を送る血管の形成を抑制するので、がん予防に効果があるといわれています。
サメ軟骨は、ふかひれに非常に多く含まれていますが、よく食べる食品ではないのでサプリメントで補えばよいでしょう。